wtorek, 3 marca 2009

Wino i Zdrowie w skrócie

Wino zapobiega rakowi przełyku
Picie jednego kieliszka wina dziennie aż o 56 proc. obniża ryzyko zapadnięcia na tzw. przełyk Barretta, schorzenie, które poprzedza rozwój raka przełyku. Występuje on u 20 proc. osób cierpiących na zgagę. Gastrolodzy z północnej Kalifornii przebadali 953 osoby. Stwierdzili, że picie innych napojów alkoholowych, jak likier czy piwo, nie ma tak dobroczynnego wpływu na przełyk. Aby uniknąć nowotworu, należy jeść także dużo owoców i utrzymywać prawidłową masę ciała.